从“政策红包”到“创新实招" 政企媒协共商民营餐饮高质量发展路径
民营餐饮企业作为首都餐饮行业的主力军，在促进首都 “四个中心”建设和餐饮高质量发展中起到了重要的支撑和保证作用。当下，餐饮企业应牢牢抓住时代赋予的机遇，勇敢迎接挑战，齐心协力推动行业的高质量发展。 4月9日，一场聚焦促进首都民营餐饮企业高质量发展的座谈会在北京举行。旺顺阁、云海肴、眉州东坡、嘉和一品
2025-04-09 22:52:00
数据赋能老字号，藏着啥“新玄机”？
为深化校企协同育人机制，促进学科与行业需求精准对接，日前，南开大学统计与数据科学学院部分师生来到西青经济技术开发区，深入天津同仁堂集团股份有限公司及其子公司天津宏仁堂药业进行访问。南开大学师生一行参观了天津同仁堂集团及其子公司天津宏仁堂药业健康产业园、办公环境、老字号文化展览馆及党建活动室，随后进行
2025-05-09 14:03:00
清明假期，来京城老字号餐馆，跟着时令去寻鲜
清明将至，吃寒食、品春菜、踏青游是京城不少市民的过节首选。记者近日走访多家老字号，从非遗技艺“三重锦”青团到高颜值樱花酥，从春笋时令佳肴到“樱花节”市集特供美食，各家餐馆都通过产品升级和技艺创新，为市民的清明假期带来舌尖上的美味享受。“春日山居好，山笋破芽新”，清明正是吃春菜的好时节。在鼓楼马凯餐厅
2025-04-03 18:35:00